🌿白萝卜炒小米辣,家常美味,简单易学!
白萝卜和小米辣,看似不搭调的食材,却能在烹饪中碰撞出别样的美味,就让我来为大家分享一道简单易学的家常菜——白萝卜炒小米辣。🍽️
准备好所需食材:白萝卜1根、小米辣适量、蒜末少许、生抽、老抽、盐、糖、食用油。
🍃第一步:白萝卜去皮,切成薄片;小米辣洗净,去籽后切成小段。
🌶️第二步:热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
🥕第三步:加入白萝卜片翻炒,炒至白萝卜片表面微黄。
🌶️第四步:放入小米辣段,继续翻炒。
🍃第五步:加入生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
🍲第六步:炒至白萝卜片和小米辣熟透,即可出锅装盘。
🌟小贴士:
- 白萝卜切片时,可以稍微厚一点,这样口感更好。
- 小米辣可以根据个人口味适量调整。
- 翻炒过程中,火候不宜过大,以免小米辣炒糊。
白萝卜炒小米辣,色泽鲜艳,口感脆嫩,辣而不燥,这道菜不仅简单易学,而且营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的佳肴,快来试试吧!🎉🌟