🍅🥔🥩 肉丝炒土豆西红柿的美味秘诀,简单几步让你成为家常菜++!
亲爱的美食爱好者们,今天要和大家分享一道超级简单又美味的家常菜——肉丝炒土豆西红柿,这道菜色香味俱佳,营养丰富,是家庭餐桌上的一道亮丽风景,下面,就让我来一步步教大家如何炒出美味的肉丝炒土豆西红柿吧!👩🍳🍳
🌟 准备食材:
- 猪里脊肉 200克
- 土豆 1个
- 西红柿 2个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 白糖 1茶匙
- 鸡精/味精 适量
🌟 炒制步骤:
准备食材:先将猪里脊肉切成细丝,土豆去皮切成小块,西红柿切成小块,葱切成小段,姜蒜切成末。
腌制肉丝:将切好的肉丝放入碗中,加入生抽、老抽、少许盐,抓匀后腌制10分钟。
热锅凉油:锅中倒入适量食用油,油热后放入腌制好的肉丝,快速翻炒至肉丝变色,炒至肉丝表面微焦,出锅备用。
炒土豆:锅中留底油,放入土豆块,中火翻炒至土豆表面微黄,加入葱段、姜末、蒜末继续翻炒。
加入西红柿:将切好的西红柿块放入锅中,与土豆一起翻炒,炒至西红柿出汁。
调味:加入适量的盐、白糖,根据个人口味可适量加入鸡精/味精。
翻炒出锅:将炒好的肉丝重新放入锅中,与土豆西红柿一起翻炒均匀,使所有食材充分融合。
出锅装盘:将炒好的肉丝炒土豆西红柿盛出,撒上葱花点缀,即可上桌享用。
🎉 成品展示:
一道色香味俱全的肉丝炒土豆西红柿就完成了!看着这红绿相间的菜肴,是不是已经垂涎欲滴了呢?快来试试这道简单又美味的家常菜吧!🥳🥳
记得,烹饪是一门艺术,也是一门技术,多尝试,多练习,相信你也能成为厨房里的烹饪++!祝大家烹饪愉快,美食多多!🍲🍲