🍲肉丸炒猪肉片：美味家常菜的制作方法🍲
肉丸炒猪肉片是一道色香味俱全的家常菜,口感鲜美，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你的餐桌也飘满香气！
🌟食材准备🌟
- 猪肉片：300克
- 肉丸：300克
- 青椒：1个
- 木耳：适量
- 香葱：适量
- 生姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟制作步骤🌟
猪肉片用料酒、盐、淀粉腌制10分钟，使肉片更加入味。
肉丸洗净,切成小块备用。
青椒洗净去籽,切成小块；香葱洗净切段；生姜、蒜瓣切片备用。
热锅凉油,油温五成热时，放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
锅中留少许油,放入姜片、蒜瓣爆香。
加入切好的肉丸,翻炒至肉丸表面微黄。
将炒好的猪肉片重新倒入锅中,加入青椒、木耳、葱段，继续翻炒均匀。
调入适量的酱油,翻炒均匀，使食材充分吸收酱油的味道。
加入适量的盐,翻炒均匀，即可出锅装盘。
🌟小贴士🌟
猪肉片腌制时,可以加入少许胡椒粉，增加口感。
肉丸和猪肉片可以先焯水,去除多余的血水，使口感更加鲜美。
翻炒时火候不宜过大,以免食材烧焦。
青椒和木耳可以根据个人口味适量添加。
🍲美味分享🍲肉丸炒猪肉片是一道简单易学、美味可口的家常菜，相信按照以上步骤，你也能轻松制作出美味的肉丸炒猪肉片，快动手试试吧，让你的家人朋友都大饱口福！🎉🎉🎉
