🔥肉馅炒辣椒末：家常美味，简单易学🍲

辣椒,是我国饮食文化中不可或缺的调味品，它既能提味，又能增加食欲，而肉馅炒辣椒末，更是家常菜中的一道美味佳肴，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出好吃的肉馅炒辣椒末吧！🌶️🍖

我们要准备好以下食材：🍲

  1. 猪肉馅：适量
  2. 辣椒末：适量
  3. 大蒜：几瓣
  4. 生姜：一小块
  5. 青椒：适量
  6. 葱花：适量
  7. 生抽、老抽、料酒、盐、糖、蚝油：适量

让我们开始烹饪吧！🍳

  1. 将猪肉馅放入碗中,加入少许生抽、老抽、料酒、盐和糖，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖

  2. 将大蒜和生姜切成末,青椒切成小丁。🌶️

  3. 热锅倒油,油热后放入蒜末和姜末爆香。🌶️

  4. 将腌制好的肉馅放入锅中,用铲子快速翻炒至变色。🍖

  5. 加入适量的辣椒末,继续翻炒。🌶️

  6. 炒至肉馅熟透,加入青椒丁，翻炒均匀。🌶️

  7. 加入适量的蚝油,撒上葱花，翻炒均匀即可。🌶️🍲

炒好的肉馅炒辣椒末,色泽红亮，口感鲜美，辣而不燥，绝对是家常菜中的佳品！🌶️🍖

注意事项：📝

  1. 肉馅腌制时,加入生抽、老抽、料酒、盐和糖，可以增加肉馅的鲜味和香味。

  2. 辣椒末的量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。

  3. 炒肉馅时,火候要大，快速翻炒，以免肉馅粘锅。

  4. 加入青椒丁后,翻炒时间不宜过长，以免青椒变软。

你学会如何炒出好吃的肉馅炒辣椒末了吗？快去试试吧！🎉🍲