肉怎么炒酸豇豆,酸豇豆怎么炒,美味家常菜分享
导语:酸豇豆是一道非常受欢迎的家常菜,其独特的酸爽口感让人回味无穷,就教大家如何炒制美味的肉炒酸豇豆,让我们一起走进厨房,感受烹饪的乐趣吧!
肉怎么炒酸豇豆
准备食材:猪肉、酸豇豆、大蒜、生姜、干辣椒、生抽、老抽、料酒、盐、食用油。
猪肉切片,加入少许生抽、老抽、料酒、盐,抓匀腌制10分钟。
酸豇豆洗净,切成小段;大蒜、生姜切片;干辣椒切段。
热锅倒油,油热后下入腌制好的猪肉片,翻炒至变色,取出备用。
锅中留少许油,下入大蒜、生姜、干辣椒爆香。
倒入酸豇豆,翻炒均匀,炒至酸豇豆变软。
将炒好的猪肉片重新倒入锅中,加入适量生抽、老抽调味。
翻炒均匀,使酸豇豆和猪肉片充分吸收调料的味道。
加入适量盐,翻炒均匀,出锅即可。
酸豇豆怎么炒
准备食材:酸豇豆、大蒜、生姜、干辣椒、生抽、老抽、料酒、盐、食用油。
酸豇豆洗净,切成小段;大蒜、生姜切片;干辣椒切段。
热锅倒油,油热后下入大蒜、生姜、干辣椒爆香。
倒入酸豇豆,翻炒均匀,炒至酸豇豆变软。
加入适量生抽、老抽调味。
翻炒均匀,使酸豇豆充分吸收调料的味道。
加入适量盐,翻炒均匀,出锅即可。
通过以上步骤,我们可以轻松地炒制出美味的肉炒酸豇豆和酸豇豆,酸豇豆独特的酸爽口感与猪肉的鲜美相得益彰,是一道不可多得的家常菜,快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味的菜肴!