黑芝麻糊，一道传统的中式甜品，口感香浓，营养丰富，深受大众喜爱，下面，就让我为大家揭秘如何炒制一碗美味的黑芝麻糊吧！👩🍳
如何炒制黑芝麻糊的做法
准备材料
- 黑芝麻：100克
- 红枣：5颗
- 冰糖：适量
- 水：适量
制作步骤
准备食材：将黑芝麻洗净，沥干水分，红枣去核,备用。
炒香黑芝麻：在锅中倒入适量的食用油，待油热后，放入黑芝麻，用中小火慢慢翻炒，炒至黑芝麻颜色微黄，有香味飘出时，即可盛出备用，这个过程大约需要3-5分钟。🌭
煮红枣：将红枣放入另一个锅中，加入适量的水，用中小火煮至红枣变软，汤汁呈红色，大约需要10-15分钟。🍵
混合食材：将炒香的黑芝麻和煮好的红枣一起放入搅拌机中，加入适量的冰糖，再加入适量的水,根据个人口味调整糖量。
搅拌成糊状：将混合好的食材搅拌成细腻的糊状，这个过程可能需要几分钟,期间可以适当加水调整浓度。
煮糊：将搅拌好的黑芝麻糊倒入锅中，用中小火慢慢加热，边加热边搅拌，防止糊底，煮至糊状物变得浓稠,即可关火。
享用美味：将煮好的黑芝麻糊倒入碗中，趁热食用，香气扑鼻，口感细腻，美味可口。🍲
小贴士
- 炒制黑芝麻时，注意火候,避免炒糊。
- 红枣可以根据个人口味增减,不喜欢甜的可以适当减少糖量。
- 搅拌黑芝麻糊时，可以适当加水,以免糊状物过于浓稠。
一碗香浓美味的黑芝麻糊就炒制完成了！快动手试试吧！🎉
