🍃🦀🍄扇贝炒荠菜蘑菇，家常美味，简单易学！
扇贝炒荠菜蘑菇是一道色香味俱全的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，适合忙碌的上班族和厨房新手，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美味的炒菜的制作方法吧！👩🍳🍳
🌿食材准备：
- 扇贝：200克
- 荠菜：100克
- 蘑菇：100克
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🍅制作步骤：1️⃣ 将扇贝洗净，去掉内脏和杂质，切成两半；荠菜洗净，切成段；蘑菇洗净，撕成小块；青红椒洗净，切丝；生姜和大蒜切片备用。
2️⃣ 热锅凉油，油热后放入生姜和大蒜片爆香。
3️⃣ 加入扇贝，翻炒至扇贝开口，取出备用。
4️⃣ 锅中留底油，放入蘑菇翻炒至变软。
5️⃣ 加入荠菜和青红椒丝，快速翻炒均匀。
6️⃣ 将炒好的扇贝倒回锅中，加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
- 扇贝要选用新鲜的,这样炒出来的菜才会鲜美可口。
- 荠菜不宜炒得太久,以免失去营养和口感。
- 蘑菇可以选用各种品种,如杏鲍菇、香菇等，口感和营养都很丰富。
🎉扇贝炒荠菜蘑菇，是一道简单易学的家常菜，营养丰富，美味可口，赶快动手试试吧！🥳🥳🥳
