汕尾青椒炒肉的做法🍲
汕尾青椒炒肉是一道广东省汕尾市的特色菜肴，以其鲜美的口感和简单的做法而受到许多人的喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美味的汕尾青椒炒肉的做法吧！🤩
🌶️【食材准备】
- 青椒：适量
- 猪肉：适量
- 姜蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🍳【制作步骤】
- 青椒洗净，去籽，切成条状；猪肉切成薄片，用生抽、老抽、盐、鸡精、水淀粉腌制10分钟。
- 姜蒜切片备用。
- 热锅倒油,油热后放入姜蒜炒香。
- 放入腌制好的猪肉片,快速翻炒至变色。
- 加入青椒条,继续翻炒至青椒断生。
- 根据个人口味,加入适量的盐和鸡精调味。
- 翻炒均匀后,即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 青椒选用新鲜的,口感更加鲜美。
- 肉片腌制时,加入适量的水淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 翻炒时火候不宜过大,以免青椒炒糊。
汕尾青椒炒肉是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，快快动手试试吧！相信你一定会做出一道美味的汕尾青椒炒肉！🎉🍲
