🍲 陕西炒油馍馍，这样做才美味！🌶️
在陕西,有一种传统美食叫做油馍馍，它是一种将面粉与油混合制成的面食，口感酥脆，香而不腻，而将油馍馍炒制，更是别有一番风味，下面，就让我来为大家揭秘陕西炒油馍馍怎么炒好吃吧！🍳
准备好以下食材：
- 油馍馍若干个
- 青红椒各一个
- 大蒜几瓣
- 生抽、老抽、盐、鸡精适量
- 食用油适量
步骤如下：
油馍馍处理：将油馍馍切成小块，备用。🍞
青红椒切丁：将青红椒洗净，切成小丁，备用。🥬
大蒜切片：将大蒜切片，备用。🌱
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，加热至油温5成热左右。🌶️
下馍馍翻炒：将切好的油馍馍放入锅中，用中火翻炒至表面微黄，出香味。🍳
加入青红椒：将切好的青红椒丁放入锅中，与油馍馍一起翻炒。🥬
调味：加入适量的生抽、老抽、盐和鸡精，继续翻炒均匀。🍲
加入蒜片：将切好的蒜片放入锅中，翻炒出香味。🌱
出锅装盘：待油馍馍炒至熟透，青红椒变软，即可出锅装盘。🍲
小贴士：
- 炒油馍馍时,火候不宜过大，以免炒糊。
- 油馍馍切得不宜过大,以免炒不均匀。
- 根据个人口味,可以适量添加其他调料，如五香粉、辣椒粉等。
陕西炒油馍馍,不仅是一道美味的家常菜，更是陕西人记忆中的味道，快来试试吧，保证让你爱不释手！🤤
