🌿 陕西韭菜炒香干,家常美味这样做！
😊 亲爱的小伙伴们，今天给大家分享一道陕西特色家常菜——陕西韭菜炒香干，这道菜色泽诱人，味道鲜美，是一道简单易学的美食，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🥦 准备食材：
- 韭菜 200克
- 香干 2块
- 蒜末 适量
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌿 制作步骤：
- 韭菜洗净，切成小段；香干切成细丝。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 放入香干丝翻炒至表面微黄，加入生抽、老抽翻炒均匀。
- 放入韭菜段,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀,使韭菜断生。
- 出锅前，撒上一点葱花,增加香味。
🍲 小贴士：
- 韭菜要选择新鲜的,这样炒出来的菜才会更加鲜美。
- 香干切丝时，可以提前用温水泡一下,这样炒出来的菜口感更佳。
- 炒菜时火候要大，快速翻炒,以免韭菜炒老了。
😋 这样一道美味的陕西韭菜炒香干就做好了！小伙伴们，快快动手试试吧！相信你们一定会喜欢的！🎉
🌟 陕西韭菜炒香干，是一道简单又美味的家常菜，希望大家喜欢！祝大家做菜愉快，用餐愉快！🍽️🌈
