🔥陕西辣椒炒辣椒,香辣可口的家常菜🌶️
陕西辣椒炒辣椒,是一道极具特色的陕西家常菜。🍲辣椒是这道菜的灵魂,香辣可口,让人回味无穷,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
准备好以下食材:👇
- 适量干辣椒
- 适量青辣椒
- 适量红辣椒
- 适量五花肉或牛肉
- 大蒜、生姜适量
- 食用油适量
- 盐、生抽、老抽适量
我们来一步步制作这道美味的陕西辣椒炒辣椒吧!👇
干辣椒剪成段,青辣椒、红辣椒切成长条状。🌶️
五花肉或牛肉切成薄片,大蒜、生姜切片备用。🍖
热锅倒油,油热后放入五花肉或牛肉片,煸炒至变色。🥘
加入大蒜、生姜炒香,然后放入干辣椒翻炒至表面微黄。🌶️
放入青辣椒、红辣椒翻炒,炒至辣椒表面微焦。🌶️
加入适量的盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。🍲
撒上葱花提香,即可出锅。🌿
这道陕西辣椒炒辣椒,色泽红亮,香辣可口。🔥无论是作为主食的配菜,还是下饭的好菜,都是不错的选择。😋
在制作过程中,要注意以下几点:📝
- 辣椒可以根据个人口味适量增减。
- 烹饪时火候要适中,以免辣椒炒糊。
- 调味料可以根据个人口味适量调整。
就动手试试这道美味的陕西辣椒炒辣椒吧!相信你一定会爱上它的!🥳🌶️