🍽️山药条炒牛肉,美味家常菜🍲
山药条炒牛肉是一道简单又美味的家常菜，色香味俱佳，深受大家喜爱，下面，就让我来为大家详细介绍一下山药条炒牛肉的烹饪方法,让你在家也能轻松做出一道美味的佳肴！
🌿食材准备：
- 山药 1根
- 牛肉 200克
- 青红椒各1个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
🍲烹饪步骤：
1️⃣ 山药去皮，切成条状，放入清水中浸泡，防止氧化变黑；牛肉切成条状，用料酒、生抽腌制10分钟。
2️⃣ 青红椒洗净，去籽，切成条状；大蒜、生姜切成末。
3️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
4️⃣ 加入腌制好的牛肉条,快速翻炒至变色。
5️⃣ 加入山药条,继续翻炒均匀。
6️⃣ 加入青红椒条,继续翻炒。
7️⃣ 加入适量的盐、生抽、老抽,翻炒均匀。
8️⃣ 最后加入鸡精，翻炒均匀,出锅即可。
🌟小贴士：
- 山药条要切得均匀,这样烹饪出来的菜肴口感更佳。
- 牛肉腌制时，可以加入一点淀粉,使肉质更加嫩滑。
- 翻炒过程中，火候要适中,以免山药条炒糊。
🍲山药条炒牛肉是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，做法简单，学会这道菜，让你在家庭聚餐、朋友聚会时，也能轻松展示你的厨艺！快动手试试吧，保证让你爱不释手！🥳🥳🥳
