蒜苗炒白菜胡萝卜是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，做法也相当简单。😊下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
准备好以下食材：蒜苗、白菜、胡萝卜、蒜末、盐、食用油。
将蒜苗洗净,切成段；白菜洗净，切成片；胡萝卜洗净，切成丝。🥬
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。🌶️
加入白菜片翻炒至断生,再加入胡萝卜丝继续翻炒。🥕
待胡萝卜丝炒至断生后,放入蒜苗段，快速翻炒均匀。🌱
加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。🧂
出锅前,可以根据个人口味加入少许鸡精或胡椒粉提鲜。🌶️
将炒好的蒜苗炒白菜胡萝卜盛出,一道美味的家常菜就完成了！🍽️
注意事项：
蒜苗、白菜和胡萝卜的搭配非常营养，可以保证人体所需的多种维生素和矿物质。
炒菜时火候要适中,以免将蔬菜炒糊。
为了保持蔬菜的口感,尽量在蔬菜断生后快速翻炒。
加入蒜末可以增加菜肴的香气,使菜品更加美味。
盐的用量可以根据个人口味适量调整。
快来动手尝试一下这道蒜苗炒白菜胡萝卜吧,相信你一定会喜欢的！😋
