🔥烧鸭炒蒜苗香芹，美味家常菜，简单易学，让你食欲大增！
烧鸭炒蒜苗香芹是一道色香味俱全的家常菜,不仅口感丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和追求美食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你轻松学会这道美味佳肴！
🍗烧鸭准备：
- 准备一只烧鸭,切成薄片。
- 将烧鸭片放入开水中焯水,去除多余油脂和杂质，捞出备用。
🌿蒜苗香芹准备：
- 蒜苗洗净切段,香芹洗净切斜段。
- 将蒜苗和香芹分别焯水,捞出备用。
🌶️炒制过程：
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入焯水后的烧鸭片,翻炒均匀，让鸭片充分吸收蒜香。
- 放入焯好水的蒜苗和香芹,快速翻炒均匀。
- 调入适量的盐、生抽、蚝油、胡椒粉等调味料，翻炒均匀。
- 加入适量的水淀粉勾芡,使菜肴更加鲜嫩入味。
🍲小贴士：
- 烧鸭焯水时,可以加入少许料酒去腥。
- 烫水蒜苗和香芹时,时间不宜过长，以免口感变差。
- 勾芡时,水淀粉的比例要适中，以免过于浓稠。
🍽️成品展示：一道色香味俱全的烧鸭炒蒜苗香芹就完成了！鲜嫩的烧鸭片搭配清脆的蒜苗和香芹，口感丰富，让人食欲大增，快来试试这道简单易学的家常菜吧，让你的餐桌变得更加美味！
🎉烧鸭炒蒜苗香芹是一道非常适合家庭聚餐的菜品，简单易学，营养丰富，学会这道菜，让你的餐桌更加丰富多样，让家人和朋友都大饱口福！赶快动手尝试一下吧！👍🍲🌿🔥
