🍲什么菜青菜炒肉好吃🍲
青菜炒肉是一道家常菜,简单易做，营养丰富，深受大众喜爱，什么菜青菜炒肉好吃呢？下面就来为大家揭秘！
🌿青菜炒肉的做法：
准备食材：青菜、猪肉、蒜末、姜末、盐、生抽、老抽、料酒、淀粉、食用油。
将青菜洗净,切成段；猪肉切成薄片，用盐、生抽、老抽、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟。
热锅倒油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
放入腌制好的猪肉片,快速翻炒至变色。
加入青菜段,翻炒均匀。
调入适量的盐,翻炒均匀，炒至青菜变软即可。
🌿青菜炒肉的美味秘诀：
青菜选用新鲜的,口感更好。
猪肉切片时,要尽量切薄，这样炒出来的肉更嫩。
腌制猪肉时,加入适量的淀粉，可以使肉片更加嫩滑。
炒青菜时,火候要掌握好，避免青菜炒糊。
可以根据个人口味,加入适量的辣椒、豆瓣酱等调料，增加风味。
🌿青菜炒肉的营养价值：
青菜富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于消化，促进身体健康。
猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、B2等营养成分，有助于补充体力。
青菜炒肉搭配合理,营养均衡，是一道美味又健康的家常菜。
青菜炒肉是一道简单易做、美味可口的菜肴，学会这道菜，让你的餐桌更加丰富多彩！🎉🎉🎉
