🍲 沈丘炒豆腐家常做法，让你在家也能品尝到地道的美食！
沈丘炒豆腐,作为一道地道的家常菜，以其鲜美的口感和简单的做法，深受广大食客的喜爱，就让我来为大家揭秘沈丘炒豆腐的家常做法，让你在家也能轻松制作出这道美味佳肴！
🍲食材准备：
- 老豆腐 1块
- 猪肉末 100克
- 青红椒各1个
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
🍲制作步骤：1️⃣ 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。2️⃣ 热锅凉油，油热后放入葱花、生姜末和蒜末爆香。3️⃣ 加入猪肉末翻炒至变色，再加入青红椒块翻炒均匀。4️⃣ 倒入焯好水的豆腐块，加入生抽、老抽调色，翻炒均匀。5️⃣ 加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀。6️⃣ 加入水淀粉勾芡，使豆腐更加入味。7️⃣ 出锅前撒上葱花，翻炒均匀即可。
🍲小贴士：
- 豆腐焯水可以去除豆腥味,使豆腐更加鲜美。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 翻炒豆腐时动作要轻柔,以免豆腐碎裂。
🎉 一道美味的沈丘炒豆腐就这样完成了！😋 家常做法简单易学，快快动手试试吧！和家人一起分享这份美味，让生活更加美好！🍽️🏠
