🐷小猪肠炒制秘籍,美味可口家常菜！

小猪肠作为一道独特的家常菜，口感鲜美，营养丰富，就让我来为大家分享一份小猪肠炒制的秘籍,让你轻松在家做出美味可口的小猪肠！

🍲【食材准备】

  • 小猪肠 500克
  • 大蒜 3瓣
  • 生姜 1小块
  • 青红椒 各1个
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量

🌟【制作步骤】1️⃣ 将小猪肠清洗干净，用面粉和盐揉搓，去除杂质，再用清水冲洗干净，备用。2️⃣ 生姜切片，大蒜拍碎，青红椒切丝备用。3️⃣ 热锅倒油，油热后放入姜片和蒜末爆香。4️⃣ 加入清洗干净的猪肠，翻炒至猪肠表面微黄。5️⃣ 倒入生抽、料酒，翻炒均匀，让猪肠充分吸收调料的味道。6️⃣ 加入青红椒丝，继续翻炒。7️⃣ 加入盐和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。

🍲【小贴士】1️⃣ 猪肠在清洗过程中，一定要彻底清洗干净，去除杂质，这样才能保证口感。2️⃣ 炒制过程中，火候要掌握好，以免猪肠炒焦。3️⃣ 加入青红椒丝可以增加菜品的美观和口感。

🎉【成品展示】炒好的小猪肠色泽红亮，口感鲜美，香气扑鼻，无论是作为家常菜还是待客佳肴,都是不错的选择哦！

快来试试这份小猪肠炒制秘籍，为你的餐桌增添一道美味佳肴吧！🍲🐷🌟