🍇🍑生大肠炒李子，美味可口的家常菜！

🍎食材准备：生大肠、李子、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、糖、盐、鸡精、食用油。

🌟炒菜步骤：

1️⃣将生大肠清洗干净，用盐、面粉反复搓洗，去除异味，然后用清水冲洗干净，切成小块备用。

2️⃣李子洗净去核，切成小块备用。

3️⃣葱、姜、蒜切末备用。

4️⃣锅中倒入适量食用油，加热至6成热，放入葱、姜、蒜末爆香。

5️⃣将大肠放入锅中，翻炒至变色，加入料酒去腥。

6️⃣加入生抽、老抽，翻炒均匀，让大肠上色。

7️⃣放入李子，加入适量糖、盐、鸡精，翻炒均匀。

8️⃣炒至李子出汁，汤汁浓稠即可出锅。

🍲炒菜小贴士：

1️⃣生大肠一定要清洗干净，去除异味，否则会影响口感。

2️⃣炒李子时，火候不宜过大，以免李子变黑。

3️⃣根据个人口味，可以适量调整调料的用量。

🎉炒好的生大肠炒李子，色香味俱佳，口感鲜美，是一道美味可口的家常菜，快快动手试试吧！👩‍🍳🍲🍇🍑