生蚝鸡火锅的做法

材料：

  • 生蚝
  • 鸡肉
  • 蔬菜（如白菜、豆腐、蘑菇等）
  • 调料（如生姜、蒜、辣椒、酱油等）

步骤：

  1. 将生蚝清洗干净，鸡肉切成片状，蔬菜洗净切块。
  2. 将锅中水烧开，加入生姜、蒜、辣椒等调料，煮出香味。
  3. 将鸡肉片放入锅中煮熟，再加入蔬菜和生蚝，煮至熟透。
  4. 调入适量的酱油，根据个人口味加入盐、味精等调料即可。

小贴士：

  • 生蚝煮熟后口感更加鲜美，但不要煮过头，否则会变得硬嚼。
  • 可以根据个人口味加入其他调料，如花椒、八角等。