生姜炒小米,美味可口的家常菜🍲
生姜炒小米是一道简单易做、美味可口的家常菜，小米营养丰富，具有很高的药用价值，而生姜则具有祛寒、暖胃的功效，两者搭配在一起，既美味又养生，下面就来教大家如何炒出好吃的生姜炒小米。
🍲【食材准备】
- 小米：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍲【制作步骤】
- 将小米用清水浸泡30分钟,洗净备用。
- 生姜、大蒜、葱分别切成末备用。
- 热锅倒油,油热后放入生姜末炒香。
- 加入大蒜末和葱花,继续翻炒出香味。
- 倒入浸泡好的小米,翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精,继续翻炒至小米熟透。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🍲【小贴士】
- 小米浸泡时间不宜过长,以免营养流失。
- 生姜和小米的搭配具有很好的养生作用,可以常食。
- 根据个人口味,可以适量调整盐和鸡精的用量。
- 炒小米时火候不宜过大,以免小米炒糊。
生姜炒小米是一道简单易学的家常菜,不仅美味可口，而且具有很高的营养价值，赶快动手试试吧，让家人和朋友品尝到这道美味的家常菜！🎉🍲
