生鱼片沾醋一般不能消灭新冠病毒，在疫情期间一定要注意，不可以吃生鱼片，任何的食物都不能够选择生吃，最好煮熟之后再吃，因为病毒在56度的高温下，30分钟就能够被消灭，如果煮熟两分钟到三分钟也能够把病毒完全的消灭病毒，也就没有了传染性。另外病毒对于紫外线也是比较敏感的，家里的床单被褥，还有平时洗的衣物可以拿到阳光下暴晒，起到杀菌消毒的作用，在干燥的空气下病毒存活的时间也会缩短。