食堂炒酸辣土豆丝的做法🍽️
在食堂里，酸辣土豆丝是一道非常受欢迎的菜品，它的酸辣口感既能开胃又能提神，下面，就让我来为大家详细介绍一下食堂炒酸辣土豆丝的做法吧！👩🍳
🔍【食材准备】
- 土豆 2个
- 干辣椒 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 醋 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 植物油 适量
🌟【制作步骤】
- 土豆去皮，切成细丝，用清水冲洗干净，沥干水分备用。🥔
- 葱切段，姜切丝，干辣椒剪成小段。🌶️
- 热锅凉油，油温5成热时，放入葱姜干辣椒爆香。🔥
- 加入土豆丝快速翻炒，炒至土豆丝表面微黄。🍽️
- 加入适量的醋、生抽、盐和糖，继续翻炒均匀。🍢
- 翻炒至土豆丝完全熟透，汤汁略微收干，即可出锅。🍲
🌟【小贴士】
- 土豆丝切得越细,口感越脆爽。
- 烹饪过程中，注意火候,避免土豆丝烧焦。
- 根据个人口味，可以适量调整醋、生抽、盐和糖的用量。
🍽️【成品展示】一盘色香味俱全的酸辣土豆丝就做好了！金黄色的土豆丝搭配上红亮的辣椒，看起来就让人食欲大增，酸辣适口，既开胃又下饭，绝对是食堂里的经典菜品之一！🤤
快来试试这道简单又美味的酸辣土豆丝吧，保证让你在食堂的每一餐都充满期待！🌈
