🍍🥩 菠萝炒鸡丁，是一道美味可口的家常菜，这道菜将鸡肉的嫩滑与菠萝的酸甜巧妙地结合在一起，口感丰富，香气扑鼻，无论是在家庭聚餐还是在食堂用餐，都是备受欢迎的佳肴，这道菜品的做法简单易学，让我们一起来学习一下吧！
食材准备：
- 菠萝：半个
- 鸡胸肉：200 克
- 胡萝卜：半根
- 青椒：1 个
- 葱姜蒜适量
- 盐：5 克
- 糖：10 克
- 生抽：15 克
- 料酒：15 克
- 淀粉：10 克
- 食用油：适量
步骤：
- 将菠萝去皮,切成小块，放入盐水中浸泡 10 分钟。
- 鸡胸肉洗净,切成小块，加入盐、糖、生抽、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制 15 分钟。
- 胡萝卜、青椒洗净，切成小块备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入腌制好的鸡肉丁,翻炒至变色。
- 加入胡萝卜块和青椒块,继续翻炒至断生。
- 加入菠萝块,翻炒均匀。
- 加入适量清水,盖上锅盖，焖煮 5 分钟左右，至菠萝变软。
- 打开锅盖,大火收汁，汤汁变得浓稠即可。
🍍🥩 这样一道美味的菠萝炒鸡丁就做好了！酸甜可口的菠萝搭配嫩滑的鸡肉，让人食欲大增，这道菜不仅美味，而且营养丰富，菠萝中含有丰富的维生素 C 和膳食纤维，有助于消化和增强免疫力，鸡肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸，有助于增强体力和提高免疫力。
🍍🥩 在食堂中，这道菠萝炒鸡丁也是备受欢迎的菜品之一，食堂大厨们通常会选择新鲜的食材，保证菜品的口感和品质，在制作过程中，他们会严格控制火候和调味，让每一道菜品都能达到最佳的口感和风味，食堂还会根据不同的季节和节日，推出不同的菜品，让师生们在食堂用餐时能够品尝到更多的美食。
🍍🥩 如果你也想在食堂品尝这道美味的菠萝炒鸡丁，不妨去食堂看看，相信你一定会被它的美味所折服！
🍍🥩 以上是关于菠萝炒鸡丁的食堂做法，希望大家喜欢！
