食堂肉炒黄瓜是一道简单却美味的家常菜,下面就来分享一下如何炒出好吃的肉炒黄瓜吧！🍅🍖
准备好食材：黄瓜、猪肉、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉等。
黄瓜洗净切成条状,猪肉切成薄片，葱姜蒜切成末备用。🍅🥩
将猪肉片加入少许盐、生抽、老抽、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖🍃
热锅倒油,油热后下入葱姜蒜末爆香。🍳🌶️
将腌制好的猪肉片放入锅中翻炒至变色,捞出备用。🍖🔥
锅中留少许油,下入黄瓜条翻炒至表面微黄。🍅🔥
将炒好的猪肉片重新放入锅中,加入适量的盐、糖调味。🍖🍅
翻炒均匀,使黄瓜和猪肉充分混合，出锅前撒上少许葱花提香。🍅🍖🌿
一道美味的食堂肉炒黄瓜就完成了！🎉
炒肉炒黄瓜的秘诀有以下几点：
猪肉片要提前腌制,这样可以使肉质更加嫩滑，口感更好。🍖
炒黄瓜时火候不宜过大,以免黄瓜炒糊。🍅
黄瓜和猪肉的比例可以根据个人口味调整,喜欢黄瓜多一些就多放一些黄瓜。🍅🍖
调味料可以根据个人口味适量添加,生抽、老抽、盐、糖等都是不错的选择。🍅🍖🍃
希望这篇文章能帮到你,让你在食堂也能炒出美味的肉炒黄瓜！🎉🍅🍖
