🍽️ 紫甘蓝炒鱼面，色香味俱全的家常美食 🍲
紫甘蓝炒鱼面,一道集营养与美味于一身的家常美食，紫甘蓝富含丰富的维生素和矿物质，而鱼面则肉质鲜嫩，口感弹牙，就让我来为大家详细介绍一下这道美味的紫甘蓝炒鱼面的做法吧！👩🍳
🌿 准备食材：
- 紫甘蓝 1颗
- 鱼面 200克
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
🍳 制作步骤：
将紫甘蓝洗净切丝,红椒和青椒洗净切丝，葱切段，姜蒜切片备用。🥬🌶️
鱼面放入沸水中焯水,去除腥味，捞出备用。🐟
热锅凉油,油温五成热时，放入葱姜蒜爆香。🌶️
加入紫甘蓝丝、红椒丝和青椒丝，快速翻炒均匀。🍅🥬
然后加入焯好水的鱼面,继续翻炒均匀。🍲
加入适量的盐、生抽、老抽和鸡精，调味。🍲
撒上葱花,翻炒均匀，即可出锅。🌿
🍽️ 紫甘蓝炒鱼面制作完成！这道菜色泽鲜艳，口感丰富，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的美食，无论是搭配米饭还是面条，都能让你食欲大增，快快动手尝试一下吧！🎉
📝 小贴士：
- 紫甘蓝焯水时间不宜过长,以免破坏其营养成分。
- 鱼面焯水可以去除腥味,使口感更佳。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
就让我们一起享受这道美味的紫甘蓝炒鱼面吧！🍽️🍲🥳
