🌶️瘦肉炒辣椒炒豆子的家常做法🍲
辣椒炒豆子是一道色香味俱全的家常菜，口感鲜美，营养丰富，就让我来为大家分享一道瘦肉炒辣椒炒豆子的做法,让你在家也能轻松做出美味的佳肴！
🌶️【食材准备】
- 瘦肉 200克
- 辣椒 2个
- 豆子 100克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
🌶️【制作步骤】
- 将瘦肉切成薄片，加入适量的盐、生抽、鸡精,腌制10分钟。
- 辣椒洗净去籽，切成条状；豆子洗净,用清水浸泡30分钟。
- 生姜、大蒜分别切成末备用。
- 热锅倒油，油热后放入生姜、蒜末爆香。
- 加入腌制好的瘦肉片,快速翻炒至变色。
- 倒入辣椒条和泡好的豆子,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、鸡精调味,炒至豆子熟透。
- 出锅前撒上少许葱花,翻炒均匀即可。
🌶️【小贴士】
- 瘦肉切片时，可以适当切薄一些,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 辣椒可以根据个人口味选择辣度,不喜欢吃辣的朋友可以选择甜椒。
- 豆子提前浸泡可以缩短烹饪时间,让豆子更加入味。
这道瘦肉炒辣椒炒豆子简单易学，营养丰富，是一道适合全家人的美味佳肴，快快动手试试吧！🎉🍲
