🍲 瘦肉炒莴笋梗——简单美味家常菜 🥗
莴笋梗,作为一种常见的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，搭配瘦肉炒制，既能补充营养，又能满足味蕾，下面，就让我来为大家详细介绍一下瘦肉炒莴笋梗的做法吧！👩🍳
🌿 准备食材：
- 瘦肉：200克
- 莴笋梗：300克
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 生抽：适量
- 胡椒粉：适量
- 水淀粉：适量
🌟 烹饪步骤：
将瘦肉切成薄片,加入少许盐、生抽、胡椒粉和水淀粉，腌制10分钟，使其入味。🍖
莴笋梗洗净后,切成段；青红椒洗净，去籽后切成小块；生姜、大蒜切片备用。🥗🔥
热锅倒油,油热后下入生姜、大蒜爆香。🌶️
放入腌制好的瘦肉片,快速翻炒至肉片变色，炒至肉片表面微微焦黄。🍖
将莴笋梗段和青红椒块放入锅中,继续翻炒均匀。🥗🔥
加入适量的盐、酱油调味，翻炒均匀，让莴笋梗和青红椒充分吸收调味料。🍲
根据个人口味,可以适量加入少许水淀粉勾芡，使菜肴更加鲜嫩。🍲
炒至莴笋梗变软,汤汁浓稠，即可出锅装盘。🥢
🎉 瘦肉炒莴笋梗，色泽鲜艳，口感爽脆，营养丰富，简单几步，就能在家做出美味佳肴，快快动手试试吧！👩🍳🍲
温馨提示：莴笋梗不宜炒制时间过长，以免口感变差，在炒制过程中，注意火候，以免烧糊，祝大家烹饪愉快，美食享用！🎉🍽️
