🌟腰果炒三丁炒肉，家常美味简单做🍲
腰果炒三丁炒肉是一道色香味俱全的家常菜,不仅营养均衡，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🍽️【食材准备】
- 猪里脊肉 200克
- 胡萝卜 1根
- 青椒 1个
- 洋葱 1个
- 腰果 50克
- 青蒜 2根
- 生姜 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 淀粉 1茶匙
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】
- 准备食材：将猪里脊肉切成丁，胡萝卜、青椒、洋葱也切成丁，青蒜切段，生姜切片备用。
- 腌制肉丁：将肉丁放入碗中，加入生抽、老抽、盐、白胡椒粉和淀粉，抓拌均匀，腌制10分钟。
- 炒腰果：锅中倒入适量食用油，油热后放入腰果，小火炸至金黄酥脆，捞出备用。
- 炒蔬菜：锅中留少许油，放入姜片和蒜末爆香，再加入胡萝卜丁、青椒丁和洋葱丁，翻炒均匀。
- 炒肉丁：将腌制好的肉丁放入锅中，快速翻炒均匀，炒至肉丁变色。
- 调味出锅：加入适量的盐调味，最后放入炸好的腰果和青蒜段，翻炒均匀，出锅即可。
🍲【小贴士】
- 腰果不要炸太久,以免变得过于干硬。
- 蔬菜可以根据个人口味选择,如黄瓜、豆角等。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
腰果炒三丁炒肉,色泽诱人，口感丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快快动手尝试一下吧！🎉🥘
