🍛瘦肉丝炒南瓜苗——家常美味,简单易学！
南瓜苗，作为一种营养丰富、口感清脆的蔬菜，常常出现在我们的餐桌上，而瘦肉丝炒南瓜苗，更是家常菜中的一道美味佳肴，下面,就让我来为大家分享如何将这道菜炒得既美味又可口吧！
🌟【食材准备】
- 瘦肉丝：150克
- 南瓜苗：200克
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 胡椒粉：适量
🌟【烹饪步骤】
- 将瘦肉丝切成细丝，用适量的盐、酱油和胡椒粉腌制10分钟,使其入味。
- 南瓜苗洗净，切成约3厘米长的段,备用。
- 生姜切成末,备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末炒香。
- 加入腌制好的瘦肉丝，快速翻炒至肉丝变色,炒至肉丝表面微微焦黄。
- 倒入南瓜苗，快速翻炒均匀,让南瓜苗均匀受热。
- 根据个人口味,加入适量的盐和酱油调味。
- 炒至南瓜苗变软，肉丝熟透,即可出锅。
🌟【小贴士】
- 瘦肉丝腌制时，可以加入少许淀粉,这样炒出来的肉丝更加嫩滑。
- 炒南瓜苗时，火候要大，动作要快，以免南瓜苗炒得太老,失去清脆的口感。
- 南瓜苗不宜炒太久,以免营养流失。
🍲【美味分享】瘦肉丝炒南瓜苗是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感清新，瘦肉丝的鲜美与南瓜苗的清脆相得益彰，让人食欲大增，无论是作为家常便饭，还是待客佳肴,都是不错的选择哦！
快来试试这道瘦肉丝炒南瓜苗吧，相信你一定会爱上它的！🥰🍲
