🍛肉丁炒贝贝南瓜,美味家常菜轻松做！

贝贝南瓜，因其圆润可爱，肉质细腻而深受喜爱，搭配肉丁，既美味又营养，是一道简单易学的家常菜，下面，就让我来为大家详细讲解一下肉丁炒贝贝南瓜的烹饪方法吧！👩‍🍳

🍲【食材准备】

  • 贝贝南瓜1个
  • 猪肉（或牛肉）适量
  • 青红椒适量
  • 生姜、大蒜适量
  • 食用油、盐、生抽、料酒、淀粉、胡椒粉适量

🍲【烹饪步骤】1️⃣ 将贝贝南瓜洗净，去皮，切成小丁；猪肉切成小丁，用少许盐、生抽、料酒、淀粉和胡椒粉腌制10分钟。2️⃣ 生姜、大蒜分别切成末备用。3️⃣ 热锅倒油，油热后下入腌制好的肉丁，快速翻炒至变色，盛出备用。4️⃣ 锅中留少许油，下入姜蒜末爆香，然后加入贝贝南瓜丁，翻炒至南瓜表面微黄。5️⃣ 将炒好的肉丁重新倒入锅中，加入青红椒丁，继续翻炒均匀。6️⃣ 加入适量的盐和生抽调味,翻炒均匀即可出锅。

🍲【小贴士】

  • 肉丁腌制时，可以加入少许胡椒粉,增加菜肴的香气。
  • 南瓜不宜炒太久，以免煮烂,影响口感。
  • 如果喜欢，可以在炒好的肉丁贝贝南瓜上撒上一些葱花,增添风味。

🍲【肉丁炒贝贝南瓜是一道色香味俱全的家常菜，制作简单，营养丰富，学会这道菜，你也能在家人朋友面前展现你的厨艺啦！快来动手试试吧！🍲🌈