🍄香菇炒香肠——美味家常菜,简单易学！
香菇炒香肠是一道简单易学、美味可口的家常菜。🍲 香菇的鲜美与香肠的醇厚相结合，让人回味无穷，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
【食材准备】
- 香菇：200克
- 香肠：200克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
【制作步骤】
- 香菇洗净，去蒂，切成薄片；香肠切片备用。🍄
- 葱、姜、蒜洗净，切成末备用。🌿
- 热锅倒油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🔥
- 加入香菇片，翻炒至香菇片变软。🍄
- 加入香肠片，继续翻炒。🥢
- 加入生抽、老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。🍲
- 翻炒至香肠片熟透，香菇片出汁，即可出锅。🍲
【小贴士】
- 香菇切片时，可以稍微厚一些，这样炒出来的香菇口感更佳。🍄
- 香肠切片时，可以根据个人口味选择不同的香肠，如腊肠、四川香肠等。🥢
- 翻炒过程中，注意火候，以免烧糊。🔥
- 可以根据个人口味，适量添加辣椒、豆瓣酱等调料，增加菜品的口感。🌶️
香菇炒香肠是一道简单易学、美味可口的家常菜，只要掌握好火候和调料的搭配，相信你也能轻松做出一道色香味俱全的香菇炒香肠！快来试试吧！🎉🍲
