🍲 熟牛肉炒生菜，家常美味轻松上桌！

🍲 熟牛肉炒生菜是一道简单又美味的家常菜，不仅营养均衡，而且做法简单，适合忙碌的上班族或者追求健康生活的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出一道色香味俱全的熟牛肉炒生菜吧！

🍲 准备食材，我们需要的主要食材有：熟牛肉、生菜、大蒜、生姜、辣椒（可选）、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油等。

🍲 1. 准备熟牛肉：将熟牛肉切成薄片，用少许生抽、料酒和一点点油腌制10分钟，这样可以使牛肉更加入味。

🍲 2. 准备生菜：将生菜洗净，用手撕成适口大小的片状。

🍲 3. 准备调料：大蒜切片，生姜切丝，辣椒切段备用。

🍲 4. 热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入大蒜片和生姜丝爆香。

🍲 5. 下牛肉翻炒：将腌制好的牛肉片放入锅中，快速翻炒至变色，肉片变得略微卷曲。

🍲 6. 加入生菜：将生菜放入锅中，与牛肉一起快速翻炒，使生菜均匀受热。

🍲 7. 调味：在锅中加入适量的生抽、老抽、盐和糖，继续翻炒均匀，让生菜和牛肉充分吸收调料的味道。

🍲 8. 出锅装盘：待生菜变软，牛肉熟透后，即可出锅装盘。

🍲 小贴士：

  • 炒生菜的时间不宜过长,以免生菜过于软烂，影响口感。
  • 腌制牛肉时,可以适当加入一些胡椒粉，增加风味。
  • 如果喜欢辣味,可以在爆香大蒜和生姜后加入辣椒段，炒出辣味。

🍲 一道美味的熟牛肉炒生菜就这样完成了！简单几步，家常美味轻松上桌，快快动手试试吧！🍲🌿🍖