1.

·食材· 鸡胸肉 300g、芒果 30g、红洋葱 15g 薄荷叶 5g、香菜 5g、料酒 15g 蒜 15g、花生米 20g、葱 15g 姜 5g、剁椒酱 10g、青柠 15g

2.

葱姜水烧开，倒入料酒，下鸡胸肉

3.

煮开后，转微火继续煮10分钟

4.

碗中倒入蒜末、剁椒，捣匀，再挤入青柠汁，备用

5.

鸡胸肉煮好过凉水，撕成丝备用

6.

淋上酱料，搅拌均匀

7.

将配菜配齐摆盘

8.

撒上花生碎即可

9.

开动~！