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花椒的麻,青椒的辣,兔肉的鲜,麻辣鲜香,这就是我家乡的味道!
1.
准备材料如图。
2.
兔肉洗净加入适量生抽、料酒和淀粉拌匀。
3.
将小红尖椒和葱切段。
4.
青椒切小段。
5.
热锅倒油烧至八成热。
6.
放入兔肉翻炒变色。
7.
放入豆瓣酱炒出香味。
8.
放入青椒、小红尖椒和大葱段翻炒均匀。
9.
放入花椒爆香。
10.
加入适量生抽和醋翻炒均匀,大约煮1-2分钟即可出锅。
11.
麻辣鲜香,非常美味!
12.
下饭菜!