🍅丝瓜炒蛏，美味家常菜,这样炒才好吃！
丝瓜炒蛏是一道色香味俱全的家常菜，丝瓜清甜，蛏子鲜美，两者搭配，营养丰富，是一道不可多得的美味佳肴，下面就来分享一些炒丝瓜蛏的小技巧,让你轻松做出美味的丝瓜炒蛏！
🌿【食材准备】
- 丝瓜1根
- 蛏子300克
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 葱花适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 胡椒粉适量
🌟【烹饪步骤】1️⃣ 丝瓜去皮，切成滚刀块；蛏子洗净，放入淡盐水中浸泡一会儿，去除泥沙。2️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入蒜末和姜末爆香。3️⃣ 放入丝瓜块，翻炒至丝瓜表面微黄，出汁。4️⃣ 倒入蛏子，快速翻炒均匀，让蛏子均匀受热。5️⃣ 加入适量的盐、生抽和胡椒粉调味，继续翻炒均匀。6️⃣ 待蛏子开口，丝瓜熟透，撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🎯【小贴士】
- 丝瓜不宜炒太久，以免过于软烂,影响口感。
- 蛏子要新鲜,否则口感不佳。
- 烹饪过程中要大火快炒,保持食材的鲜美。
🍲【美食分享】炒好的丝瓜炒蛏，色泽诱人，丝瓜清甜，蛏子鲜美，搭配米饭，简直是人间美味，快快动手试试吧,保证让你爱不释手！
🌈【丝瓜炒蛏，简单易做，营养丰富，是一道适合家常的美食，学会了这道菜，不仅能满足你的味蕾，还能让家人朋友感受到你的用心，快来试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🥳🍽️
