🌱丝瓜炒芹菜黄瓜,清爽家常菜🍅🥬🥒
在炎炎夏日,一碗清爽的丝瓜炒芹菜黄瓜,不仅能给味蕾带来愉悦,还能为身体补充所需的营养,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
🌿【食材准备】
- 丝瓜:1根
- 芹菜:适量
- 黄瓜:1根
- 蒜末:适量
- 生抽:适量
- 老抽:少许
- 盐:适量
- 鸡精:少许
- 植物油:适量
🌿【制作步骤】1️⃣ 丝瓜、芹菜、黄瓜洗净,分别切成条状,丝瓜去皮后,切成约1厘米厚的片。2️⃣ 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。3️⃣ 加入丝瓜片翻炒至表面微黄,然后盛出备用。4️⃣ 锅中留少许油,放入芹菜条翻炒至断生。5️⃣ 再加入黄瓜条,与芹菜一起翻炒。6️⃣ 将炒好的丝瓜片重新放入锅中,加入生抽、老抽、盐和鸡精调味。7️⃣ 翻炒均匀,让所有食材充分吸收调味料。8️⃣ 出锅前,可根据个人口味加入少许葱花提香。
🌿【小贴士】
- 丝瓜不宜炒太久,以免营养流失和口感变差。
- 芹菜和黄瓜的加入,可以让这道菜更加清爽可口。
- 根据个人口味,可以适量调整调味料的用量。
🍅🥬🥒【成品展示】一道色香味俱全的丝瓜炒芹菜黄瓜就完成了!看着绿油油的芹菜和翠绿的黄瓜,再搭配着嫩滑的丝瓜,让人食欲大增,快快动手尝试一下吧,保证让你在炎炎夏日里感受到清凉与美味!🥳
在这个炎热的季节,来一碗丝瓜炒芹菜黄瓜,不仅能够清热解暑,还能为家人带来健康,快快学起来,为你的餐桌增添一道美味佳肴吧!🎉