🌱丝瓜炒肉，家常美味,这样做才好吃！
丝瓜炒肉是一道非常受欢迎的家常菜，简单易做，营养丰富。🍲下面就来分享一下丝瓜炒肉的做法,让你在家也能做出美味的丝瓜炒肉！
🌟食材准备：
- 丝瓜：1根
- 猪里脊肉：200克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟做法步骤：
- 丝瓜去皮，切成滚刀块；猪里脊肉切成薄片，加入适量的盐、生抽、老抽、淀粉和少许食用油，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 葱、姜、蒜切成末备用。
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的肉片，翻炒至肉片变色,取出备用。
- 锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入丝瓜块，翻炒均匀,炒至丝瓜变软。
- 将炒好的肉片重新放入锅中，加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用美味的丝瓜炒肉。
🌟小贴士：
- 丝瓜不宜炒得太久,以免口感变差。
- 肉片腌制时可以加入少许料酒,去腥增香。
- 丝瓜炒肉可以搭配米饭、馒头等主食,美味可口。
🍲丝瓜炒肉，这样做才好吃！快动手试试吧，保证让你和家人都爱不释手！👩🍳👨🍳🍲
