🌿松子仁炒韭菜,家常美味的秘诀🍃
松子仁炒韭菜是一道色香味俱全的家常菜,不仅制作简单,而且营养丰富,非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇,下面就来教大家如何炒出美味的松子仁炒韭菜吧!👩🍳
准备好以下食材:
- 韭菜:300克
- 松子仁:50克
- 大蒜:2瓣
- 生抽:1汤匙
- 老抽:1茶匙
- 盐:适量
- 白糖:少许
- 食用油:适量
步骤如下:
准备食材:将韭菜洗净,切成约3厘米长的段;大蒜切片备用。
炒松子仁:锅中倒入适量食用油,油热后放入松子仁,小火慢慢炒至金黄色,捞出备用。
炒韭菜:锅中留少许油,放入蒜片爆香,再加入韭菜段快速翻炒。
调味:待韭菜炒至断生后,加入生抽、老抽、盐和少许白糖,快速翻炒均匀。
加入松子仁:将炒好的松子仁撒入韭菜中,快速翻炒均匀,使松子仁和韭菜充分混合。
出锅:炒至韭菜熟透,松子仁的香味完全释放,即可出锅装盘。
小贴士:
- 韭菜不宜炒太久,以免失去口感。
- 松子仁炒至金黄色即可,过火会失去香味。
- 如需保持韭菜的翠绿色,可以适当减少翻炒时间。
🌟松子仁炒韭菜,简单几步,美味即刻呈现,这道菜不仅适合家常晚餐,也是节日宴客的佳肴,快来试试吧,保证你会有满满的成就感!🎉🍽️