🌶️青椒炒素菜，简单美味又健康！
青椒作为一种常见的蔬菜,富含维生素C、维生素E以及各种微量元素，具有很好的营养价值，就为大家分享一道简单美味的青椒炒素菜——青椒炒素鸡丝，让你在家就能享受到美味的素菜佳肴！🍲
🔍食材准备：
- 青椒 2个
- 素鸡 1块
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟烹饪步骤：
青椒洗净,去籽切丝；素鸡切丝；葱、姜、蒜分别切末备用。
热锅凉油,油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
加入青椒丝翻炒至断生,盛出备用。
锅中留底油,放入素鸡丝翻炒至变色。
加入青椒丝、酱油、盐、鸡精翻炒均匀。
出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
青椒炒素鸡丝时,可以根据个人口味适量调整盐和鸡精的用量。
素鸡丝在炒制过程中,火候不宜过大，以免炒焦。
青椒丝炒至断生即可,过熟会影响口感。
🍲美味佳肴，健康又营养，青椒炒素鸡丝让你在享受美食的同时，还能保持健康的生活方式，快动手试试吧！🌶️🍲
