🍄素炒姬菇,美味可口的家常菜🍲
姬菇，又称绣球菌，是一种营养丰富、口感鲜美的菌类食材，就让我来为大家分享一道简单易学的家常菜——素炒姬菇，让我们一起品尝美味吧！🤤
我们需要准备以下食材：姬菇、蒜末、红椒、青椒、生抽、老抽、盐、糖、油。
将姬菇洗净，切成薄片；红椒、青椒洗净，切成与姬菇大小相似的片；蒜末备用。
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
加入姬菇片，翻炒均匀,炒至姬菇片边缘微微发黄。
加入红椒、青椒片,继续翻炒均匀。
加入适量的生抽、老抽、盐、糖，翻炒均匀,使姬菇片充分吸收调味料。
炒至姬菇片熟透,汤汁浓稠即可出锅。
🎉炒好的素炒姬菇，色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富，下面是一些小贴士,让你家的素炒姬菇更加美味：
姬菇切片时，可以稍微厚一点,这样炒出来的姬菇更加有嚼劲。
炒姬菇时，火候不宜太大，以免姬菇炒得太老,影响口感。
调味料可以根据个人口味适量调整,喜欢辣味的可以加入辣椒。
如果觉得汤汁太多，可以加入少许水淀粉勾芡,使菜肴更加美味。
动手做一道美味的素炒姬菇吧！🍲相信你一定会做出色香味俱全的佳肴，让家人和朋友都赞不绝口！👍祝大家烹饪愉快！🥰
