🍲 素炒藕条做法大全家常，简单美味,人人都能学会！
藕，作为我国传统的食材之一，不仅口感脆嫩，而且营养丰富，就为大家分享一道家常美食——素炒藕条的做法，简单易学，快来看看吧！🎉
🍽️ 【食材准备】
- 莲藕 1根
- 青红椒 各1个
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 糖 1/2茶匙
- 食用油 适量
🌟 【做法步骤】1️⃣ 莲藕去皮，切成细条，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。2️⃣ 青红椒洗净，去籽，切成细条。3️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入蒜末爆香。4️⃣ 加入藕条，快速翻炒均匀，炒至藕条表面微黄。5️⃣ 放入青红椒条，继续翻炒，炒至青红椒断生。6️⃣ 加入生抽、盐和糖，快速翻炒均匀，使调味料均匀裹在藕条上。7️⃣ 出锅前，撒上葱花或香菜提香,即可装盘。
🍲 【小贴士】
- 莲藕去皮时，可以用刀背轻轻拍打,这样去皮更容易。
- 莲藕切片后，可以用盐水浸泡,防止氧化变黑。
- 炒藕条时，火候要大，动作要快,以免藕条变软。
👨🍳 【素炒藕条是一道简单易学、美味可口的家常菜，通过以上步骤，即使是厨房小白也能轻松上手，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的藕条！🌈
🥢 享受美食的同时，也不要忘了健康哦！这道素炒藕条不仅口感佳，而且营养丰富，是一道值得推荐的菜肴，快来和亲朋好友一起分享这份美味吧！🎉🎉🎉
