🍄🥬素炒香菇菜心,美味又简单,快来学学怎么炒好吃吧!

香菇和菜心都是我们日常生活中常见的食材,将它们搭配在一起炒制,不仅营养均衡,而且口感鲜美,下面,就让我来为大家分享一道简单又美味的素炒香菇菜心的做法,让你轻松在家就能享受到这道佳肴!

🌿【食材准备】

  • 香菇:适量
  • 菜心:适量
  • 蒜末:适量
  • 生抽:适量
  • 盐:适量
  • 食用油:适量

🌿【烹饪步骤】

  1. 香菇提前泡发,洗净后切成薄片;菜心洗净,切成段。
  2. 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
  3. 加入香菇片,翻炒至香菇片边缘微微发黄。
  4. 放入菜心段,快速翻炒均匀。
  5. 加入适量的生抽和盐,继续翻炒均匀。
  6. 炒至菜心变软,香菇熟透,即可出锅装盘。

🌿【小贴士】

  1. 香菇泡发时,可以用温水泡发,这样香菇的口感更佳。
  2. 炒菜心时,火候要大,动作要快,以免菜心炒老了口感变差。
  3. 加入生抽和盐的量可以根据个人口味调整。

🍽️【成品展示】炒好的香菇菜心色泽鲜亮,香菇口感滑嫩,菜心清脆可口,这道菜简单易做,营养丰富,是一道非常适合家常的菜肴,快来试试吧,相信你一定会喜欢的!

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