🌿素炒芸豆角的家常做法,简单美味,快来学一学吧!🍲
芸豆角,又称四季豆,是一种常见的蔬菜,营养丰富,口感脆嫩,就让我来为大家分享一道简单美味的家常菜——素炒芸豆角的做法。👩🍳
🌱【食材准备】
- 芸豆角 300克
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌱【制作步骤】
清洗准备:将芸豆角洗净,切成约3厘米长的段,备用,蒜末和生姜末也准备好。
热锅凉油:在锅中倒入适量的植物油,油热后放入蒜末和生姜末炒香。
翻炒芸豆角:将切好的芸豆角放入锅中,大火快速翻炒,直到豆角表面微微发黄。
调味:加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀,让调味料充分渗透到豆角中。
出锅装盘:炒至豆角熟透,汤汁略微收干,即可出锅装盘。
🌱【小贴士】
- 芸豆角在炒制过程中不宜炒得太久,以免口感变得过于软烂。
- 炒芸豆角时,可以适当加入一些水,以便保持豆角的脆嫩口感。
- 选择新鲜的芸豆角,这样炒出来的菜更加美味。
🍲【成品展示】一盘色香味俱全的素炒芸豆角就做好了!🌿看着那翠绿的豆角,闻着那诱人的香气,是不是已经迫不及待想要品尝了呢?快来动手试试吧,保证让你爱不释手!👍
家常菜,就是要简单、美味、健康,通过这道素炒芸豆角,我们可以感受到家的温暖,也让我们在忙碌的生活中找到一份宁静,快来一起动手,为家人准备一道美味的佳肴吧!👨🍳👩🍳