🌿湘菜芹菜炒鱼肉,鲜美可口的家常菜！
芹菜炒鱼肉是一道色香味俱佳的湘菜，鱼肉鲜嫩，芹菜清香，口感丰富，非常适合家庭聚餐或日常饮食，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 鱼肉 300克
- 芹菜 200克
- 姜蒜末 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 蒜蓉辣椒酱 适量（可选）
🌿制作步骤：
- 鱼肉清洗干净，切成薄片，用少许盐、生抽、料酒腌制10分钟。
- 芹菜去叶，洗净切成段；姜蒜切末,葱切成葱花。
- 热锅凉油,油热后放入姜蒜末爆香。
- 加入腌制好的鱼片,用铲子轻轻翻炒至鱼片变色。
- 加入芹菜段,继续翻炒至芹菜断生。
- 根据个人口味，加入适量的盐、生抽和蒜蓉辣椒酱（可选）,翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,出锅即可。
🌿小贴士：
- 鱼肉切片时，可以顺着鱼骨的方向切,这样鱼片更容易入味。
- 芹菜不宜炒得过久,以免失去口感。
- 蒜蓉辣椒酱可以根据个人口味适量添加,增加菜肴的辣味。
🌿美味分享：这道湘菜芹菜炒鱼肉，鱼肉鲜嫩，芹菜清香，口感丰富，是一道非常美味的家常菜，不仅可以满足家人的味蕾，还能补充蛋白质和维生素，是一道营养丰富、健康美味的佳肴，快快动手尝试一下吧！🍲
🎉湘菜芹菜炒鱼肉是一道简单易学、美味可口的湘菜，鱼肉鲜嫩，芹菜清香，口感丰富，大家不妨在闲暇之余，动手尝试一下这道菜，为家人带来一份美味与健康！🌟
