🍲素猪肉炒洋葱,简单美味,家常必备!
在忙碌的生活中,简单又美味的家常菜成了我们追求的目标,就为大家分享一道简单易学的素猪肉炒洋葱,保证让你一尝倾心!
🌿食材准备:
- 素猪肉:150克
- 洋葱:1个
- 蒜末:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 水淀粉:适量
- 植物油:适量
🍳烹饪步骤:
将素猪肉切成薄片,洋葱切丝备用。
热锅凉油,油热后下入蒜末爆香。
放入素猪肉片,快速翻炒至变色。
加入洋葱丝,继续翻炒至洋葱变软。
加入生抽、老抽、盐和鸡精,翻炒均匀。
淋入少量水淀粉,快速翻炒均匀,使汤汁浓稠。
出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟烹饪小贴士:
素猪肉片要切得薄一些,这样炒出来的菜肴口感更佳。
洋葱切丝后,可以先用水焯一下,去除辛辣味。
炒菜时火候要大,快速翻炒,以免菜肴炒糊。
水淀粉的用量不宜过多,以免菜肴过于浓稠。
🍽️美味分享:
这道素猪肉炒洋葱简单易学,营养丰富,口感鲜美,搭配米饭、馒头等主食,堪称家常必备!快来试试吧,相信你一定会爱上这道菜!🌟🌿🍲