🍃🍗【家常美味】粟子炒鸡肉,这样做才好吃！
🌟粟子炒鸡肉，一道色香味俱全的家常菜，不仅营养均衡，而且做法简单，是家庭餐桌上的常客，下面,就让我来为大家详细讲解一下如何炒出美味的粟子炒鸡肉吧！
🍲【食材准备】
- 粟子：适量
- 鸡胸肉：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 青红椒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟【烹饪步骤】1️⃣ 鸡胸肉洗净切成小块，加入适量的盐、料酒和淀粉，抓匀腌制10分钟。2️⃣ 粟子洗净，去壳备用；葱、姜、蒜、青红椒分别切成末。3️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，下入腌制好的鸡肉块，快速翻炒至表面变色，捞出备用。4️⃣ 锅中留少许油，下入葱姜蒜末和青红椒末，炒出香味。5️⃣ 将炒好的鸡肉块重新倒入锅中，加入生抽、老抽和适量的盐，快速翻炒均匀。6️⃣ 下入粟子，炒至粟子表面微黄,即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 腌制鸡肉时,加入淀粉可以使鸡肉更加嫩滑。
- 炒鸡肉时，火候要大，动作要快,以免鸡肉变老。
- 粟子不宜炒太久,以免口感变差。
🍴【成品展示】一盘金黄诱人的粟子炒鸡肉就完成了！鸡肉鲜嫩多汁，粟子软糯可口，搭配上青红椒的鲜艳色彩，让人食欲大增，无论是作为家常菜还是待客佳肴,都是不错的选择哦！
🎉快来动手试试吧，相信你一定能做出一道美味的粟子炒鸡肉！🍳🍽️🌟
