🍍酸菠萝炒腊肉——美味家常菜的制作方法🍖
酸菠萝炒腊肉是一道非常美味的家常菜，酸酸甜甜的菠萝与香辣的腊肉相结合，口感丰富，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下酸菠萝炒腊肉的制作方法,让你在家也能轻松做出一道美味佳肴！
🌟食材准备：
- 酸菠萝1个（约500克）
- 腊肉150克
- 红椒适量
- 青椒适量
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 葱适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉各适量
🌟制作步骤：
将酸菠萝去皮，切成小块；红椒、青椒洗净切成小块；腊肉切成薄片；生姜、大蒜、葱切末备用。
锅中放入适量油，烧热后放入腊肉煸炒，炒至腊肉表面微焦,出香味。
加入生姜、大蒜、葱末炒香。
放入酸菠萝块,翻炒均匀。
加入适量生抽、老抽、料酒、盐、糖调味,翻炒均匀。
加入红椒、青椒块,继续翻炒均匀。
加入适量水淀粉勾芡,使菜肴汤汁浓稠。
出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
腊肉在煸炒时，可以提前用温水浸泡一段时间,使其更加柔软。
菠萝块不宜煸炒时间过长,以免口感变差。
汤汁不宜过多,以免影响菜肴的口感。
可以根据个人口味适量调整调料的用量。
🍖酸菠萝炒腊肉是一道简单易学的家常菜，口感丰富，营养丰富，快快动手尝试一下吧，相信你一定能做出一道美味的酸菠萝炒腊肉！🎉🎊
