蒜苗蘑菇炒香干——家常美味简单炒
🌿 家常菜中的蒜苗蘑菇炒香干，是一道简单又美味的家常菜，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🍳
我们需要准备以下食材：
- 蒜苗：适量
- 蘑菇：适量
- 炒香干：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
🌿 准备工作：
- 蒜苗洗净切段，蘑菇洗净切片,炒香干切片备用。
- 葱、姜、蒜切末备用。
🌿 炒制步骤：
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入蘑菇片,翻炒至蘑菇片微微变软。
- 加入炒香干片,继续翻炒。
- 放入蒜苗段,快速翻炒均匀。
- 加入生抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌿 小贴士：
- 蒜苗不宜炒太久,以免失去口感。
- 蘑菇和炒香干都可以提前焯水，去除多余的水分,使炒出来的菜更加香脆可口。
- 调味料可以根据个人口味适量调整。
🍽️ 这样一道简单美味的蒜苗蘑菇炒香干就做好了！这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，快快动手试试吧！👩🍳🍲
🍃 炒菜时记得多加些油，这样炒出来的菜才会更加香脆可口哦！祝大家做菜愉快，美食享用！🎉🥳
