蒜蓉炒扇贝粉丝,一道色香味俱全的海鲜家常菜，简单易做，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
🌟【蒜蓉炒扇贝粉丝】制作步骤：
🔹【准备材料】
- 扇贝：适量
- 粉丝：适量
- 蒜蓉：适量
- 青红椒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
🔹【制作步骤】
- 扇贝清洗干净,去掉内脏和杂质，保留扇贝肉。
- 粉丝用温水泡软,备用。
- 青红椒洗净切丝,蒜蓉准备好。
- 热锅凉油,油热后放入蒜蓉炒香。
- 加入青红椒丝,翻炒均匀。
- 放入泡软的粉丝,用铲子轻轻压扁，让粉丝受热均匀。
- 加入适量的生抽、老抽、盐和鸡精，翻炒均匀。
- 将扇贝肉放入锅中,用中火快速翻炒。
- 炒至扇贝肉变色,粉丝熟透，即可出锅。
🌟【小贴士】
- 扇贝肉要新鲜,口感才会鲜美。
- 粉丝泡软后,炒制时更容易熟透。
- 蒜蓉的量可以根据个人口味调整,喜欢蒜香味的可以多放一些。
🍲【成品展示】蒜蓉炒扇贝粉丝色泽诱人，蒜香浓郁，扇贝肉鲜嫩可口，粉丝软糯入味，这道菜不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会时的佳肴。
快来动手试试吧,保证让你食欲大开，回味无穷！🍽️🌟
