🍳土鸡蛋炒葱,美味家常菜的做法分享!
😋土鸡蛋炒葱,一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单易学,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!
🥚食材准备:
- 土鸡蛋 3-4个
- 大葱 1根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
🍳制作步骤:
土鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子打散,备用。
大葱洗净,切成段,备用。
热锅凉油,油热后倒入打散的鸡蛋液,待鸡蛋液开始凝固时,用铲子轻轻翻炒,炒至鸡蛋完全凝固,盛出备用。
锅中留少许油,放入葱段,用小火慢慢翻炒至葱段变软。
将炒好的鸡蛋倒回锅中,加入适量的盐和胡椒粉,翻炒均匀。
出锅前,可以根据个人口味加入少许酱油或醋,增加风味。
🍳小贴士:
炒鸡蛋时,火不宜太大,以免鸡蛋炒焦。
炒葱时,火不宜太小,以免葱段炒糊。
加入酱油或醋时,注意不要加太多,以免影响鸡蛋的口感。
😋这道土鸡蛋炒葱,口感鲜美,营养丰富,是一道适合全家人共享的家常菜,快快动手尝试一下吧!🥳